喜びを持って仕事をする姿

私がこの原稿を書いている今朝は、飛騨高山にいます。 外の気温はマイナス４度。晴れ間から差し込む雪がキラキラと舞い景色は冬の飛騨高山そのものです。とはいってもこの冬もあと２週間ほどでしょうか。名古屋でも雪がちらつく日がありますしまだまだ油断は禁物ですね。 Robinの蜘手です。 先日、東京へ仕事へ行った時のことです。 知人に連れていっていただいたレストランは西麻布の交差点にある「権八」というお店でした。私たちが入店した時間はまだ早く、広い店内には私たちだけ。それでも狭いところに押し込まれるように案内をされ「広い店内で誰も他に客がいないからもう少しゆったりさせてもいいじゃん」と思いながらいたのですが、時間が経つごとにあれよあれよという間に満席になりました。満席どころか待っている人たちもたくさんおられました。 案内をしてくれた方曰く「予約もなかなか取れない店」なのだそうです。 すぐにその店の特徴はわかりました。なんと来店されている方の７０％は外国人の方なのです。それもまさに万国からのお客様で一杯でした。あちらこちらで異国語が交わされ記念撮影をしている風景も多くありました。 外国人に人気の理由の１つかどうかはわかりませんが店内で働く人たちも外国人が多く、英語でオーダーを取っている様子を伺えました。おそらく地域柄もあるでしょうし、周囲には外国人がふらっと行ける店が固まっているのかもしれません。先般、タイのバンコクへいってきましたが、バンコクより外国の雰囲気がして面白かったです、笑。 それでも私は生き生きとして働く外国人の店員にさわやかな印象を持ちました。円安の効果だとはいえ盛況の理由はそれだけではないのかもと感じた次第です。 今、飲食業界でも二極化が進んでいるようです。サイゼリアや吉野家、ココイチなどは好調なようですが、マクドナルド、ワタミ、またすき家を展開するゼンショーなどは苦戦しているようです。先日、テレビでも特集していましたが、ブラック企業と称され学生のアルバイトが集まらないということがその原因として上げていました。特にすき家では「ワンオペ」（ワンオペレーションの略）といって閑散する深夜時間には店内に１人だけのアルバイトで対応させていたことが問題となり、それによって離職をされた店がオープンできないいわゆる開店休業となっている店が続出したということでした。今後はワンオペを解消し社員教育に取り組むとしていましたが、さてどうなるのかな、人数さえ揃えばまた復調するのかなとテレビを見ていて感じた次第です。 私たちのような住宅事業も顧客満足志向が叫ばれて長くなります。 よい建築を作っていればお客様が喜んでくださるという時代ではないと言う方もおられます。私の友人の企業でも着工式や引き渡しセレモニーなどで人生の区切り、またスタートということで顧客満足を追求し結果を出しているケースもあります。それはそれで素晴らしく弊社でも学ぶことは多くあります。しかしある意味、技術会社としてはやはり心のどこかで「建築は２０年後、３０年後の満足感が本当の勝負」と思う自分もいます。 冬は寒く、夏は暑い飛騨高山で私は育ちました。結露やカビといったものが切っても切り離せないことを体験しています。住宅はみなさまの財産ですが不動産事業を始めて社会の財産であるということを強く再認識しています。たとえお客様が「その程度でよい」といってくださったとしても私たちが自信とプライドを持って提供できるものかどうかは別問題のような気がします。 喜びや満足感は人ぞれぞれ違います。私たちはやはり理念にあるように、お客様と社員、そして協力会社さんや社会とバランスをとりながら仕事をしていきたいと思います。 まずは私たち自身が喜びと嬉しさをもって仕事をすることですね。 また１つ勉強になった東京の夜でした。